Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept geschrieben von krishnasrecipes
Folgendes ist Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept. Dieses Rezept von krishnasrecipes geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept
Zutaten für 6 Personen
400 Gramm | Basmati Reis |
400 Gramm | Schweinehack |
1 mittelgross | Zwiebel fein wuerfeln |
1 klein | Rote chilli fine schniden |
2 Essloffel | Helle Soya sauce |
2 Essloffel | Fish sauce |
1 stuck | Nelken |
3 zehen | Knoblauch gehackt |
1 klein | Ingwar gehackt |
1 prise | Cayennepfeffer |
2 Tropfen | zitronesaft |
1 Bd. | Koriander |
1 Teeloffel | Pfeffer |
150 gramm | Glasnudeln |
100 gramm | Bohnen frish |
2 stangen klein | Sellerie frisch schneiden |
3 klein | Karotten gewürfelt |
ZUBEREITUNG Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept
- Als erstes Reis kochen und seite stellen
- Das oil in einer pfanne erhitzen den Zwiebel, Knoblauch, Ingwar braten nachher Schweinehack, Bohnen, Sellerie, karotten , Nelken, Cayennenpeffer zugeben und ca. 20 Min. zugedeckt bei mittelerer hitze braten und mit Peffern abschmecken
- Dann mit Soya sauce, Fish sauce abschmecken, BITTE KEIN SALZ - Soya, Fish sauce sind schon Salzig
- Dann spruedelend Wasseer kochen - in einer Topf glassnudeln darin aufweichen ca. 5 Min. nachher das glassnudeln abtropfen lassen oder herausheben
- Zum schluss mit Koriander und Chille bestreueren, und mit zitronesaft abschmecken. sie harmonieren hervorragend, hat angenehm wurzig schmack.
- Das passt sehr gut zum Reis.
Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 12.06.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 766 (183) |
Eiweiß | 12,8 g |
Kohlenhydrate | 11,2 g |
Fett | 9,7 g |
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