Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept durch Hoenowbear
Folgendes ist Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Nudeln |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 25 Gramm | Schinkenwürfel |
| 500 Gramm | Rahmspinat TK |
| 200 Gramm | Gorgonzola |
| 50 Gramm | Pinienkerne |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
ZUBEREITUNG Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept
- Die Nudeln in Salzwasser aldente kochen.
- Zwiebel und Knoblauch pellen, fein würfeln und im Öl glasig dünsten, die Schinkenwürfel hinzufügen und mit anbraten, nun den Spinat zugeben und bei mäßiger Hitze langsam auftauen lassen, den Gorgonzola zugeben, schmelzen lassen, und mit Salz, Pfeffer und einer spur Muskat abschmecken.
- Die Pinienkerne in einer Pfanne unter ständigem rühren anrösten.
- Die Nudeln in einem Sieb abgießen, auf Pasta Teller anrichten, die Spinat-Gorgonzola Soße drüber geben, mit den Pinienkernen bestreuen und servieren.
Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1134 (271) |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 18,0 g |
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