Putenbrustfilet in Rotweinpilzsoße - Rezept Von Einsendungen Sisserl

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    Hier ist es Putenbrustfilet in Rotweinpilzsoße - Rezept. Dieses Rezept von Sisserl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putenbrustfilet in Rotweinpilzsoße - Rezept


    Putenbrustfilet in Rotweinpilzsoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1000 g Putenbrust Filet
    250 ml Rotwein
    500 ml Sahne
    2 Dosen Pilze oder frische
    1 Stück Zwiebel gewürfelt
    1 Stück Knoblauchzehe
    40 g Sahneschmelzkäse
    etwas Reismehl oder Mondamin
    Salz
    Pfeffer schwarz aus der Mühle
    Paprika scharf
    Currypulver gelb


    Vorbereitung für Putenbrustfilet in Rotweinpilzsoße - Rezept


    1. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten anbraten.
    2. In der gleichen Pfanne nun die Zwiebel glasig dünsten Knoblauch zugeben und die Pilze darin bräunen.
    3. Mit dem Wein und der Sahne ablöschen und mit den Gewürze abschmecken.
    4. Das Filet in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen.
    5. Soße darüber gießen und bei 180° ca. 35-30 Min. in den Ofen schieben.
    6. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
    7. Dazu passt z.B.: Reis.



    Putenbrustfilet in Rotweinpilzsoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 669 (160)
    Eiweiß 14,5 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 10,0 g


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