Suppe "Karotten-Orangen-Suppe mit Shrimps" - Rezept Gesendet von nanuuk

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    Hier ist es Suppe "Karotten-Orangen-Suppe mit Shrimps" - Rezept. Dieses Rezept von nanuuk geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppe


    Suppe "Karotten-Orangen-Suppe mit Shrimps" - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    700 g Karotten
    300 g Kartoffeln
    2 Knoblauchzehen gehackt
    1 kl. Zwiebel gewürfelt
    200 ml Orangensaft
    1 l Gemüsebrühe
    150 ml Sahne
    0,5 TL Ingwer-Pulver
    1,5 TL Curry
    0,5 TL Chilli (Cayennepfeffer)
    Salz und Pfeffer
    Orangensaft
    Krabben klein (Shrimps) gegart


    Vorbereitung für Suppe "Karotten-Orangen-Suppe mit Shrimps" - Rezept


    1. Karotten und Kartoffeln zerkleinern, zusamen mit Knobi und Zwiebel in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Orangensaft ablöschen. Gemüsebrühe zugeben. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
    2. Pürieren. Sahne und Gewürze zugeben. Je nach Geschmack und gewünschter Dicke der Suppe noch Orangensaft zugeben. Aufkochen lassen.Shrimps (Menge nach Belieben) entweder separat andünsten und in die Supppenteller geben, oder in der Suppe erwärmen.
    3. (Falls TK-Shrimps verwendet werden: Bitte vorher auftauen und das Wasser abgeießen, das würde die Suppe geschmacklich verändern und verdünnen)
    4. (Tipp: auch mit Blutorangensaft sehr lecker, und eine schöne Idee für die Halloween-Party)
    5. Bilder sind dabei



    Suppe "Karotten-Orangen-Suppe mit Shrimps" - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 217 (52)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 2,9 g


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