Grillen: Gefüllte Champignon vom Grill - Rezept durch meli58
Hier ist es Grillen: Gefüllte Champignon vom Grill - Rezept. Dieses Rezept von meli58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grillen: Gefüllte Champignon vom Grill - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Champignons weiß groß |
| 1 Esslöffel | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Esslöffel | Dürrfleisch gewürfelt |
| 1 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| 2 Esslöffel | Gouda gerieben |
| 120 ml | Sahne |
| 1 Teelöffel | Mehl |
| 1 Teelöffel | Margarine |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Grillen: Gefüllte Champignon vom Grill - Rezept
- Die Pilze säubern und die Stiele herausdrehen. Die Stiele In ganz kleine Würfelchen scheiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen und das Dürrfleisch,Pilzwürfel und Zwiebeln glasig dünsten. Das Mehl zufügen und gut umrühren. Die Sahne und die Petersilie dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Ofen nehmen und den Käse einrühren.
- Die Masse muss sehr steif sein da die Pilze noch Wasser ziehen.In die Champignonhüte füllen und in Alufolie einzeln einpacken oder für den Backofen in eine Auflaufform setzen.30 Min. auf dem Grill oder im vorgeheizten Backofen bei 200°
- Für Vegetarier das Dürrfleisch veglassen.
Grillen: Gefüllte Champignon vom Grill - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1172 (280) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 25,7 g |
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