buntes Frikasse aus der Hühnerbrust - Rezept Von Einsendungen Hasi0104

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    Hier ist es buntes Frikasse aus der Hühnerbrust - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für buntes Frikasse aus der Hühnerbrust - Rezept


    buntes Frikasse aus der Hühnerbrust - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Für die Brühe
    3 Hühnerbrüste frisch
    Lorbeerblätter,Pimentkürner ,Wacholderbeeren
    500 ml Gemüsebrühe
    Für die Einlage
    10 Spargelstangen geschält und geschnitten
    2 Möhren geschält und geschnitten
    0,5 Dose Champignons Konserve
    1 Esslöffel Saft einer frischen Zitone
    Spritzer Worcestersoße
    1 Esslöffel Kapern
    1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
    1 Esslöffel hellen Sossenbinder oder Speisestärke


    ZUBEREITUNG buntes Frikasse aus der Hühnerbrust - Rezept


    1. Die Hühnerbrüste in der Gemüsebrühe mit den restlichen Gewürzen 10 min weich kochen.Die Brüste entnehmen und die Brühe durchsieben,die Brühe natürlich auffangen .In der Brühe den Spargel und die Möhren 15 min weich kochen die Champignons (es gab leider keine frischen ) dazugeben und das mittlerwele in Stücke geschnittene Hühnerbrustfilet dazugeben mit Zitronensaft und Worcestersosse abschmecken alles nochmals durchkochenkurz vor dem servieren Kapern und Petersilie dazugeben und mit Basmatireis anrichten.Wer möchte kann das Frikasse noch mit Speisestärke oder Sossenbinder andicken.



    buntes Frikasse aus der Hühnerbrust - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 159 (38)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 2,7 g


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