Heidelbeer-Germknödel - Rezept von Muckisale
Folgendes ist Heidelbeer-Germknödel - Rezept. Dieses Rezept von Muckisale geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heidelbeer-Germknödel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Würfel | Germ=Hefe |
| 500 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Butter |
| 125 ml | Milch |
| 2 | Eier |
| Fülle: | |
| Heidelbeer Konfitüre |
Vorbereitung für Heidelbeer-Germknödel - Rezept
- Germ=Hefe zerbröseln und mit den anderen Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten. Aus dem Teig gleich große Stücke abstechen, flachziehen, mit Konfitüre füllen und zu Knödel formen. Mit einem Tuch zudecken und auf doppelte Größe aufgehen lassen. Im Dampfgarer ca. 15 Minuten zubereiten oder in einem Topf Wasser füllen und die Germknödel auf einen befetteten Einsatz setzen. Deckel schließen und ca. 15 Minuten zubereiten. Wenn sie fertig sind mit Mohnzucker bestreuen. Sofort Servieren.
Heidelbeer-Germknödel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1452 (347) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 50,8 g |
| Fett | 12,4 g |
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