Champignon-Tomaten-Feldsalat - Rezept geschrieben von Kumiko
Hier ist es Champignon-Tomaten-Feldsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Champignon-Tomaten-Feldsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Schweinesteaks mariniert mit US~ Marinade von saartania |
| 3 | Champignons braun |
| 500 g | Feldsalat frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Olivenöl extra vergine | |
| 10 | Datteltomaten |
| Dressing | |
| Rosmarinöl | |
| Balsamico-Essig weiß | |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Thymian gefriergetrocknet | |
| Olivenöl extra vergine | |
| Kräutermischung TK italienisch | |
| Zitronensaft frisch gepresst | |
| 1 TL | Waldhonig flüssig |
| 1 Messerspitze | Chilisoße (Sambal Oelek) |
ZUBEREITUNG Champignon-Tomaten-Feldsalat - Rezept
- Alle Zutaten für das Dressing in einen Becher geben, durchmischen und noch einmal abschmecken.
- Tomaten und Feldsalat waschen, Pilze abbürsten. Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel in Ringe schneiden Knoblauch fein hacken.
- Champignons in Scheiben schneiden und zusammen mit Zwiebelringen und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Datteltomaten halbieren. Feldsalat in einzelne Blätter zerteilen.
- Feldsalat, Tomaten und gebratene Pilze vermengen. Kurz vor dem Servieren das Dressing darüber geben und untermischen.
- Die Schweinesteaks in etwas Öl scharf anbraten. Alles zusammen mit frischem Brot servieren.
Champignon-Tomaten-Feldsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 92 (22) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 0,4 g |
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