Deko-Idee: "Püree-Eisbecher" - Rezept durch nanuuk
Hier ist es Deko-Idee: "Püree-Eisbecher" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Deko-Idee: "Püree-Eisbecher" - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Kartoffelpüree oder sonstiges Gemüse-Püree, z.B. Blumenkohl, Karotte, Brokkoli, etc. | |
| evtl. Lebensmittelfarbe oder andere Färbemittel wie z.B. Rote Beete Saft | |
| dicke Soße, z.B. Bratensoße, Jägersoße, Balsamicoreduktuion, etc. | |
| Schmand oder Creme fraiche | |
| Deko |
ZUBEREITUNG Deko-Idee: "Püree-Eisbecher" - Rezept
- Die Pürees oder das Püree eventuell nachfärben, sodass schön bunte (relativ feste - nicht zu viel Flüssigjkeit nehmen) Pürees entstehen, die am besten einer "Eissorte" entsprechen könnten (rotes Püree für Erdbeere, gelbes für Banane, etc). Diese ganz leicht abkühlen lassen.
- Mit dem Eisportionierer Kugeln ausstechen und in einen Eisbecher dekorativ anrichten. Etwas von der Soße (sollte schön eingedickt sein, am besten eine dunkle, als Schokosoßen-Ersatz) darübergeben.
- Mit einem Schmand- oder Creme fraiche Tupfer abschließen. Wer mag schneidet noch etwas Rohkost (Paprika, Karotten, etc) klein und gibt sie darüber (wie bei einem Früchtebecher). Wer hat / mag steckt noch ein Eisschirmchen hinein. Fertig ist die Mogelpackung!
Deko-Idee: "Püree-Eisbecher" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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