Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Folgendes ist Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 Gramm | Matjesfilets |
| 400 Gramm | Creme Schmand |
| 100 Gramm | Sahne 10% Fett |
| 1 grosse | Zwiebel frisch |
| 1 kleiner | Apfel Elstar |
| 2 Teelöffel | Kräuter für grüne Soße |
| 1 Teelöffel | Senf mild |
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Spritzer | Zitrone frisch |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept
- Den Schmand mit der Sahne glattrühren ,die Zwiebel in kleine Würfel schneiden ,den Apfel schälen ,und auch in kleine Würfel schneiden .Und in die Soße geben ,den Senf und die Zitrone und den Zucker dazu geben ,Mit Salz und Pfeffer abschmecken .Die Kartoffeln waschen ,auf ein Backblech geben ,mit etwas Öl begießen ,und bei 200 grad gar backen lassen .
Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 745 (178) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 13,9 g |
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