Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept von Sheeva1960

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    Folgendes ist Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept


    Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Matjesfilets
    400 Gramm Creme Schmand
    100 Gramm Sahne 10% Fett
    1 grosse Zwiebel frisch
    1 kleiner Apfel Elstar
    2 Teelöffel Kräuter für grüne Soße
    1 Teelöffel Senf mild
    500 Gramm Kartoffeln
    1 Prise Zucker
    1 Spritzer Zitrone frisch
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept


    1. Den Schmand mit der Sahne glattrühren ,die Zwiebel in kleine Würfel schneiden ,den Apfel schälen ,und auch in kleine Würfel schneiden .Und in die Soße geben ,den Senf und die Zitrone und den Zucker dazu geben ,Mit Salz und Pfeffer abschmecken .Die Kartoffeln waschen ,auf ein Backblech geben ,mit etwas Öl begießen ,und bei 200 grad gar backen lassen .



    Matjesfilets in Sahnesoße mit Ofenkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 745 (178)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 7,4 g
    Fett 13,9 g


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