Käse-Krümmel-Kuchen - Rezept geschrieben von xpia
Hier ist es Käse-Krümmel-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von xpia geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Käse-Krümmel-Kuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 425 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 2 | Päckchen Vanillezucker |
| 1 | Päckchen Backpulver |
| 40 g | Kakaopulver |
| Für die Füllung | |
| 375 g | leicht geschmolzene Butter |
| 1 kg | Magerquark |
| 250 g | Zucker |
| 2 | Päckchen Vanillezucker |
| 2 | Päckchen Vanille-Puddingpulver |
| 4 | Eier getrennt, Eiweiß steif geschlagen |
| 2 EL | Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Käse-Krümmel-Kuchen - Rezept
- Aus den Zutaten für den Boden mit Knethaken oder mit den Händen einen Teig kneten. Die Hälfte auf ein gefettetes Backblech drücken, die andere Hälfte beiseite stellen.
- Für die Füllung Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Puddingpulver, Magerquark, Eigelbe und Zitronensaft dazugeben. Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Die Quarkmasse nun auf den Boden streichen. Den restlichen Teig in kleine Stücke zupfen und auf die Quarkmasse geben.
- Bei 150 bis 160 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.
Käse-Krümmel-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1138 (272) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 36,1 g |
| Fett | 10,1 g |
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