Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept geschrieben von Rosi19
Hier ist es Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosi19 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Für den Mürbeteig: | |
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 200 g | Butter |
| Für die Füllung: | |
| 100 g | Rosinen |
| 1 kg | Äpfel |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| Butter für die Form | |
| 1 | Eigelb |
| Außerdem: | |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
Vorbereitung für Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept
- Mehl mit Zucker, Ei und in Flöckchen geschnittener Butter rasch zu einem Teig kneten. Teig in 2 Portionen teilen (2/3 und 1/3) zu Kugeln formen, in Folie wickeln und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.
- Äpfel schälen, achteln, das Kerngehäuse entfernen, die Apfelspalten quer in Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Rosinen, Zucker und Zimt zufügen und alles gut mischen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Rand der Form mit Butter ausfetten. Die große Teigportionen auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, in die Springform drücken und dabei einen 4 cm hohen Rand ziehen. Den Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Apfelfüllung auf den Teig verteilen. Die zweite Teigportion in der Größe der Springform ausrollen und als Deckel auf die Äpfel legen. Kuchen damit bestreichen. Den Kuchen ca. 45 Minuten im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) backen, danach auskühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft zu einem Guss verrühren und den Kuchen damit einpinseln. Erst nach dem Trocknen der Glasur den Kuchen anschneiden.
Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1553 (371) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept Eingereicht von Rosi19 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gedeckter Apfelkuchen mit Rosinen - Rezept Eingereicht von Rosi19 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2016/09/gedeckter-apfelkuchen-mit-rosinen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.