Eierlikörcreme mit Sauerkirschen - Rezept von Thakisis
Hier ist es Eierlikörcreme mit Sauerkirschen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Thakisis geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Eierlikörcreme mit Sauerkirschen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
680 Gramm | Schattenmorellen mit Saft |
8 EL | Zucker |
1 EL | Puderzucker |
2 EL | Speisestärke |
300 Gramm | Schlagsahne |
500 Gramm | Quark Halbfettstufe |
150 ml | Eierlikör |
2 Päckchen | Vanillinzucker |
1 | Butter-Vanille Backaroma |
1 Päckchen | Sahnesteif |
ZUBEREITUNG Eierlikörcreme mit Sauerkirschen - Rezept
- Kirschen zusammen mit Saft und 5 EL Zucker erhitzen. Etwas Saft abnehmen und damit die Speisestärke anrühren. Angerührte Stärke zu den Kirschen geben und aufkochen. Die Kirschen anschließend in Dessertschälchen füllen und abkühlen lassen
- Den Quark mit dem restlichen Zucker, dem Eierlikör, dem Vanillienzucker und dem Butter-Vanille-Aroma verrühren. Die Sahne mit Puderzucker und Sahnesteif steif schlagen und unter den Quark heben.
- Die Eierlikörcreme auf die Kirschen in die Schälchen füllen, nochmals kurz in den Kühlschrank und fertig!
Eierlikörcreme mit Sauerkirschen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 03.02.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1029 (246) |
Eiweiß | 6,1 g |
Kohlenhydrate | 28,0 g |
Fett | 10,8 g |
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