Kohlrabigemüse einfacher Art - Rezept durch Test00
Hier ist es Kohlrabigemüse einfacher Art - Rezept. Dieses Rezept von Test00 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kohlrabigemüse einfacher Art - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 5 Stück | Kohlrabis vorgegart und tiefgefroren aus meinem Gartenvorrat und in Stücke geschnitten |
| 20 Gramm | Butter |
| 4 El | Gemüsebrühe eigene Herstellung |
| 1 EL | Petersilie glatt fein gehackt |
| 1 Prise | Meersalz aus der Mühle |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 1 Prise | Muskatnuss frisch gerieben |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Kohlrabigemüse einfacher Art - Rezept
- Es ist eine Beilage zu diesem Rezept: Eierfrikadellen dazu gab es noch Nudeln und eine Salbei-Buttersauce.
- Die Kohlrabistücke in der Butter einige min dünsten. Die Petersilie dazugeben und alles mit den Gewürzen abschmecken.
- Ich friere in der Gartensaison meine Kohlrabi die ich nicht frisch verbrauchen kann, geschält und blanchiert ein.Diesmal waren sie eine leckere Beilage zu den Eierfrikadellen. Siehe letztes Bild.
Kohlrabigemüse einfacher Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 946 (226) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| Fett | 19,5 g |
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