Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe - Rezept By schneckenkind08

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    Hier ist es Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe - Rezept


    Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 große Möhren
    3 große Kartoffeln
    1 Stück Ingwer, walnussgroß
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    200 ml Orangensaft
    600 ml Gemüsebrühe
    veganen Sauerrahm z.B. Soyananda
    Sesam
    Öl


    ZUBEREITUNG Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe - Rezept


    1. Möhren und Kartoffeln würfeln, Ingwer, Zwiebel und Knoblauch hacken.
    2. Alles in Öl andünsten und dann mit Saft und Brühe ablöschen.
    3. Köcheln, bis das Gemüse weich ist. Dann pürieren.
    4. Sesam ohne Fett in einer Pfanne langsam anrösten.
    5. Suppe in Schalen geben, einen Klecks Sauerrahm dazu und mit Sesam bestreuen.Ich nehme da gern noch Chilisauce zu (das sind die roten Tupfen auf dem Foto).



    Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 104 (25)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 1,4 g


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