Mandarinen-Muffins - Rezept von Grinse1979
Hier ist es Mandarinen-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Grinse1979 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mandarinen-Muffins - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Dose | Mandarinen |
| 260 Gramm | Mehl |
| 2,5 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 1 | Ei |
| 120 Gramm | Zucker |
| 80 ml | Pflanzenöl |
| 260 Gramm | Buttermilch |
Vorbereitung für Mandarinen-Muffins - Rezept
- Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mandarinen abtropfen lassen. Eine Muffinform fetten oder Backförmchen hineinsetzen.
- Mehl mit Backpulver und Natron mischen.
- Das Ei leicht verquirlen, den Zucker, das Öl und die Buttermilch zugeben. Mehlmischung unterheben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Mandarinen dazugeben.
- Die Muffinförmchen mit dem Teig befüllen und 25 Minuten im Ofen backen. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.
Mandarinen-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1247 (298) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 43,9 g |
| Fett | 11,2 g |
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