Fischfilet mit Spezialreis und Salat - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Fischfilet mit Spezialreis und Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fischfilet mit Spezialreis und Salat - Rezept


    Fischfilet mit Spezialreis und Salat - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    5 Scheibe Pangasius
    1 Schuss Olivenöl
    1 Prise Meersalz
    1 Prise Pfeffer
    1 Stk. Zitrone
    1 Stk. Knoblauchzehen
    1 Stk. Rosmarin
    Spezialreis:
    1 Tasse Reis
    1 Schuss Olivenöl
    1 Stk. Zwiebel
    2,5 Tasse Brühe


    ZUBEREITUNG Fischfilet mit Spezialreis und Salat - Rezept


    1. Ein Backblech mit Öl einfetten, die Fischfilets salzen, pfeffern, mit halbierten Knoblauchzehen mit Haut belegen, Zitronenscheiben und Rosmarinzweige dazugeben und das Ganze mit Olivenöl beträufeln. Dann im Backofen bei ca. 200 °C für etwa 25 Minuten garen lassen.
    2. Für den Spezialreis die Zwiebel abziehen und fein hacken. Olivenöl in einem Kessel erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten und je nach Geschmack eine Knoblauchzehe hineinpressen. Den Reis dazugeben, kurz mit angehen lassen, mit Brühe ablöschen, umrühren, Deckel schließen und Hitze auf Minimum drosseln. Bei geschlossenem Deckel 25 Minuten köcheln lassen.



    Fischfilet mit Spezialreis und Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 690 (165)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 17,3 g
    Fett 7,0 g


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