Schnelles vegetarisches Bohnen-Chili - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Schnelles vegetarisches Bohnen-Chili - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schnelles vegetarisches Bohnen-Chili - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Karotten |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 500 g | Passierte Tomaten |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose | Kidneybohnen, 400 g |
| 1 Dose | schwarze Bohnen, 400 g |
| 1 TL | Misopaste |
| 1 TL (gestrichen) | geräuchertes Paprikapulver |
| 1 Msp | Chiliflocken |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Schnelles vegetarisches Bohnen-Chili - Rezept
- Die Karotten grob raspeln, Knoblauch fein hacken. Im Prinzip kann man jetzt einfach alle Zutaten in einen Topf geben, gut durchrühren und zum kochen bringen. Ich lasse es meist bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten ohne Deckel köcheln, dann wird die Soße schön sämig.
- Die Soße passt zu vielen Gerichten und ist eine tolle Beilage. Das Bohnen Chili schmeckt aber auch pur zu Reis, Quinoa, Couscous und Bulgur. Da es sich so gut einfrieren lässt, mache ich meist gleich die doppelte Menge.
Schnelles vegetarisches Bohnen-Chili - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.07.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 113 (27) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 0,5 g |
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