Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept durch zimtzicke
Folgendes ist Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept. Dieses Rezept von zimtzicke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Stk. | Kohlrabi, in Würfel (ca.1/12 cm), Kohlrabigrün (gehackt) |
| 1 Stk. | Ingwer, ca. 1 cm, fein gewürfelt |
| 3 EL | Öl |
| 3 Stk. | Gewürznelken |
| 2 Stk. | Kardamom, braun, Samen |
| 3 Stk. | Kardamom, grün, Samen |
| 1/2 TL | Kurkuma |
| 1 1/2 TL | Fenchelsamen |
| 1/2 TL | Garam-Masala (Gewürzmischung) |
| 4 EL | Joghurt |
| 100 ml | Wasser |
| Salz |
ZUBEREITUNG Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept
- In einem Topf Öl erhitzen, Nelken und Kardamom darin kurz anrösten, Kohlrabi, Kurkuma und den Ingwer hinzugeben und etwas anbraten. Das Wasser u. restl. Gewürze hinzugeben und zugedeckt bei leichter Hitze ca. 15 Minuten garen.
- Joghurt unterrühren noch mal einige Minuten weitergaren, evtl. noch mal abschmecken u. mit Kohlrabigrün bestreuen. Eignet sich gut als weitere Beilage zu einem indischen Menüe...aber auch gerne nur zusammen mit Reis oder Brot, z.b. Naanbrot.
Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1084 (259) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 27,9 g |
Das war Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept Gesendet von zimtzicke finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kohlrabigemüse, Kaschmir-Art - indisch - Rezept Gesendet von zimtzicke mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2016/03/kohlrabigemuse-kaschmir-art-indisch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.