Kochen: Die Suppe aus der Pfanne ;-) - Rezept Durch rainbow3

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    Folgendes ist Kochen: Die Suppe aus der Pfanne ;-) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Die Suppe aus der Pfanne ;-) - Rezept


    Kochen: Die Suppe aus der Pfanne ;-) - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Bund Suppengemüse
    1 Zwiebel frisch
    2 Knoblauchzehen
    300 g Kartoffeln festkochend
    200 g Rinderhackfleisch
    0,5 TL Curry
    1 TL Glücks-Gewürzblütenzubereitung
    Pul Biber
    Kräutersalz mit Bärlauch ... RZ in meinem KB
    2 EL Tomatenmark
    500 ml Rinderbrühe
    2 EL Öl


    Vorbereitung für Kochen: Die Suppe aus der Pfanne ;-) - Rezept


    1. Gemüse, Zwiebel und Knoblauch schälen/putzen und klein hacken bzw. schneiden. (Sellerie in kleine Würfel, Möhren in Scheiben, Porree in Ringe, Kartoffeln in Würfel)
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln hineingeben und glasig dünsten, dann Knobi dazugeben, dann Möhren und Sellerie, zuletzt Porree und Kartoffeln.
    3. Danach die Gewürze und Tomatenmark hineingeben und einige Minuten unter Rühren mitdünsten.
    4. Nun mit Brühe auffüllen, aufkochen lassen, Herd auf kleine Stufe stellen und mit Deckel 15-20 Minuten leicht köcheln lassen.
    5. Währenddessen Hackfleisch in einer zweiten (kleinen) Pfanne leicht anbraten. Dann in die erste Pfanne geben. Ohne Deckel nochmals ca. 10 Minuten köcheln lassen.
    6. Mit gehackter Petersilie bestreuen und diese etwas unterrühren.
    7. GLÜCKs-Gewürzblütenzubereitung besteht aus: Zwiebelstücke, Basilikum, rosa Pfeffer, Orangenschale, Oregano, rote Rübenstücke, Ringelblumen, Meersalz, Süssholz



    Kochen: Die Suppe aus der Pfanne ;-) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 418 (100)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 7,0 g


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