Käse-Schinken-Ecken - Rezept durch Minu0207
Folgendes ist Käse-Schinken-Ecken - Rezept. Dieses Rezept von Minu0207 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Käse-Schinken-Ecken - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 2 Stangen | Porree |
| 300 g | magere Schinken/Speckwürfel |
| 4 St | Eier |
| 300 g | Kräuterfrischkäse |
| 200 g | geriebener Emmentaler Käse |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Käse-Schinken-Ecken - Rezept
- Die Blätterteigrolle auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig ausrollen
- Schinkenwürfel zusammen mit dem in kleinen Streifen geschnittenen Porree kurz anbraten und abkühlen lassen.
- Eier mit dem Frischkäse verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den geriebenen Emmentaler unterrühren.
- Erst den Lauch und den Schinken auf den Blätterteig verteilen, dann die Eier-Käse-Masse gleichmäßig darüber geben und ca 15-20 min bei 200° backen.
- Den Kuchen wie Nussecken in kleine Dreiecke schneiden und warm oder kalt servieren! Guten Appetit!
Käse-Schinken-Ecken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 330 (79) |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 1,0 g |
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