Grillrezepte für Hähnchen und Steaks mit drei Marinaden und Nudelsalat von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Grillrezepte für Hähnchen und Steaks mit drei Marinaden und Nudelsalat. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Grillrezepte für Hähnchen und Steaks mit drei Marinaden und Nudelsalat
Zutaten für 12 Personen
| Grillfleisch | |
| 4 Stück | Hähnchenschenkel |
| 4 Stück | Schweinenackensteaks |
| 4 Stück | Minutensteaks |
| Honig-Senf-Marinade ohne Öl | |
| 200 ml | Senf |
| 4 Esslöffel | Honig |
| 1 Esslöffel | Hähnchengewürz |
| Curry-Marinade | |
| 100 ml | Speiseöl |
| 2 Esslöffel | Currypulver |
| 1 Teelöffel | Pfeffer |
| Essig-/Öl-Marinade | |
| 2 Esslöffel | Rotweinessig |
| 100 ml | Speiseöl |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
| Nudelsalat | |
| 300 g | Fleischwurst |
| 200 g | Mais |
| 200 g | Paprika |
| 200 g | Erbsen |
| 200 g | Mandarinen |
| 200 g | Tomaten |
| 5 Stück | Gekochte Eier |
| 200 g | Gurken |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 100 ml | Milch |
| 0,5 Teelöffel | Zucker |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Pfeffer |
| 3 Esslöffel | Mayonnaise |
| 300 g | Spiralnudeln |
ZUBEREITUNG Grillrezepte für Hähnchen und Steaks mit drei Marinaden und Nudelsalat
- Honig und Senf verrühren, Hähnchenschenkel damit bestreichen und das Hähnchenwürzsalz darüber streuen. Nicht zu heiß grillen, damit die Marinade nicht verbrennt.
- Currypulver, Speiseöl und Pfeffer verrühren, die Schweinenackensteaks am besten über Nacht einlegen. Nachdem das Fleisch gegrillt wurde nach Belieben salzen, so bleibt das Fleisch schön saftig.
- Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Die Minutensteaks darin einlegen und während des Grillens immer wieder mit der Marinade einstreichen. So bekommen sie eine schöne Kruste.
- Die Nudeln kochen und kalt werden lassen. Den Sud der eingelegten Zutaten ab-gießen und zu Seite stellen. Alle Zutaten bis auf die Nudeln zusammenschütten und verrühren. Den Sud zusammengießen, Milch, Zucker, Salz, Pfeffer und Mayonnaise dazu und gut verrühren.Die fertige Salatsoße über die Zutaten gießen und zuletzt die Nudeln unterrühren. Zehn Minuten ziehen lassen und zusammen mit dem fertig gegrillten Fleisch servieren. Guten Appetit!
Grillrezepte für Hähnchen und Steaks mit drei Marinaden und Nudelsalat - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 20,1 g |
| Fett | 14,3 g |
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