Griechischer Bauernsalat - Rezept von Firebird
Hier ist es Griechischer Bauernsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Firebird geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Griechischer Bauernsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Tomaten |
| 1 | Salatgurke |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | gelbe Paprika |
| 250 g | Schafskäse |
| 100 g | schwarze Oliven |
| 6 EL | Olivenöl |
| 1 TL | getrockneter Oregano |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Weißweinessig oder Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Griechischer Bauernsalat - Rezept
- Die Tomaten waschen, abtrocknen, vom Stielansatz befreien und in grobe Stücke schneiden. Die Gurke waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, abtrocknen, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Den Schafskäse zerbröseln oder in mundgerechte Würfel schneiden. Diese Zutaten zusammen mit den schwarzen Oliven in eine große Salatschüssel geben.
- Das Olivenöl über den Salat geben, mit Oregano, Salz, Pfeffer und Weißweinessig oder Zitronensaft würzen und gut durchrühren. Nochmals abschmecken und servieren.
- Dazu passt geröstetes Weißbrot oder Gegrilltes.
Griechischer Bauernsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2131 (509) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 52,6 g |
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