Gefüllte Paprika mit Cous- Cous - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Gefüllte Paprika mit Cous- Cous - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Paprika mit Cous- Cous - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | Paprika |
| mit getrocknenten Tomaten : | |
| 0,5 Päckchen | Cous Cous |
| 190 ml | Wasser kochend |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 4 Umdrehungen | Chili aus der Mühle |
| 2 Umdrehungen | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 Teelöffel | Salz grob |
| 125 g | Buschbohnen frisch |
| 1 Stk. | Tomaten gehackt |
| 1 Stk. | Lauchzwiebel frisch |
| überbacken : | |
| 1 Stk. | Mozzarella |
Vorbereitung für Gefüllte Paprika mit Cous- Cous - Rezept
- Buschbohnen Enden abschneiden, in Stücke schneiden und blanchieren.
- Deckel abschneiden, Innenreste entfernen waschen, Deckel klein schneiden in den Cous - Cous geben.Die Paprika blanchieren.
- Cous- Cous mit kochendem Wasser übergießen , ziehen lassen.Tomatenwürfel von einer Tomate, Buschbohnen, Paprika (Deckel) und Olivenöl zufügen.Durchheben und würzen.
- Lauchzwiebel halbieren schneiden, waschen und zugeben unterheben.Paprika füllen.
- Mit Mozzarella belegen und 10 Min. bei 150 °C überbacken.
Gefüllte Paprika mit Cous- Cous - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 13,3 g |
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