eingelegte Zucchini - Rezept von micha30
Folgendes ist eingelegte Zucchini - Rezept. Dieses Rezept von micha30 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
eingelegte Zucchini - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1,5 kg | Zucchini |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Paprika gelb |
| 3 | Zwiebeln mittelgroß |
| Aufguß | |
| 2 Tassen | 7 Kräuteressig oder Gurkenaufguß |
| 2 Tassen | Zucker |
| 2 TL | Salz |
| 2 TL | curcuma |
| 2 TL | senftkörner |
ZUBEREITUNG eingelegte Zucchini - Rezept
- Die Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke oder große Streifen schneiden.Den Aufguß herstellen und über die Zucchini gießen.Das ganze eine Nacht durchziehen lassen.Nun alles in einen großen Topf geben und ca. 5 min auf ganz niedriger Stufe kochen lassen.Nun in Gläser füllen,so hält es sich ein paar Tage.
eingelegte Zucchini - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 54 (13) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 0,2 g |
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