Buttertaler mit Kokos oder Kakaofüllung - Rezept Durch lilly-sue

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    Folgendes ist Buttertaler mit Kokos oder Kakaofüllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buttertaler mit Kokos oder Kakaofüllung - Rezept


    Buttertaler mit Kokos oder Kakaofüllung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Butter
    100 Gramm Mehl
    150 Gramm Kokosmehl
    100 Gramm Speisestärke
    100 Gramm Puderzucker
    1 Vanilleschote ausgekratzt
    1 TL Weinsteinbackpulver
    125 Gramm Haselnüsse gemahlen
    1 Prise Salz
    5 EL Kakaopulver schwach entölt
    10 EL Kokosraspeln
    2 EL Rum


    ZUBEREITUNG Buttertaler mit Kokos oder Kakaofüllung - Rezept


    1. Butter schaumig schlagen mit Mehl, Kokosmehl, Puderzucker, Vanillemark, Backpulver, Haselnüssen und dem TL Salz zu einem glatten Teig verrühren. Aus dieser Masse 2 Rollen formen und in Frischhaltefolie ca 1 stunde im Kühlschrank kühlen.
    2. Eine Rolle auf einer bemehlten Fläche mit dem Nudelholz zu einem Fladen falzen. Den Kakao mit 1 EL Wasser verrüren und mit dem Backpinzel auf dem Fladen verteilen.Ganz fest zusammenrollen und. die Rolle im restlichen Kakaopulver rollen. In 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Blech legen. Eine Seite der Scheibe in Kakao dippen.
    3. Das gleiche mit dem zweiten Fladen machen. Nur dieses mal den Kokos mit 2El Rum verrühren und auf dem Fladen verteilen.Auch zu einer festen Rolle formen und in Kokosraspeln rollen. Auch hier 0,5cm dicke Scheiben auf ein bemehltes Blech legen.Auch hier eine Seite der Scheibe in Kokosraspeln dippen.
    4. Die Taler bei ca 180°C ca 14 min bei Umluft backen.



    Buttertaler mit Kokos oder Kakaofüllung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2281 (545)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 25,6 g
    Fett 45,7 g


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