Spargel legt sich auf Putenschnitzel und wird mit Käsesoße überbacken - Rezept By elke42

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    Folgendes ist Spargel legt sich auf Putenschnitzel und wird mit Käsesoße überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von elke42 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel legt sich auf Putenschnitzel und wird mit Käsesoße überbacken - Rezept


    Spargel legt sich auf Putenschnitzel und wird mit Käsesoße überbacken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Putenschnitzel
    500 g Spargel
    80 g Buko-Käse mit Bärlauch
    100 g Sahne
    1 Ei
    80 g Reibekäse nach Wunsch
    Gewürze nach Wunsch, Ihr wisst schon, welche ich genommen habe, oder?
    Genau, Ras el Hanout, Tandoori und Cafe de Paris
    und natürlich schwarzen Pfeffer aus der Mühle und etwas Salz
    2 EL Butter


    Vorbereitung für Spargel legt sich auf Putenschnitzel und wird mit Käsesoße überbacken - Rezept


    1. Spargel schälen und 20 Min. in kochendem Salzwasser garen lassen.Putenschnitzel waschen, gut würzen und in 1 EL Butter in einer Pfanne fast durch braten.
    2. Eine größere oder zwei kleinere Auflaufformen mit Butter einfetten.Da hinein geben wir die gebratenen Putenschnitzel. Darauf kommt der gegarte Spargel.
    3. Das Ei mit der Sahne gut verschlagen, dann den Bukokäse gut darin zerdrücken und zuletzt noch die Hälfte des Reibkäses darunter rühren.Diese Masse über den Spargel und die Schnitzel gießen und mit dem restlichen Reibkäse bestreuen.
    4. Die Auflaufform(en) in den auf 200°C vorgeheizten Backofen schieben und 20 Min. überbacken.Dazu gab es bei uns Reis, den ich noch mit 3 EL Sahne verfeinert habe. (Grins, die Sahne musste weg)...



    Spargel legt sich auf Putenschnitzel und wird mit Käsesoße überbacken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 586 (140)
    Eiweiß 20,5 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 6,1 g


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