Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept von lenilotta
Hier ist es Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lenilotta geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Mürbteig |
| Paniermehl | |
| 2 EL | Zucker |
| 1000 gr. | Rhabarber |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 100 gr. | Mehl |
| 3 | Eier |
| 175 gr. | Zucker |
| 1 Päck. | Vanillezucker |
Vorbereitung für Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept
- Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann in eine Schüssel geben und den Rhabarber mit 2-3 EL Zucker süßen.
- Mürbteig zubereiten, auswellen und in eine Backform geben. Auf den Mürbteigboden etwa Paniermehl geben.
- Eier trennen.
- Eigelb mit 175 Gramm Zucker und dem Vanillezucker cremig schlagen. Dann die saure Sahne und das Mehl zufügen und verrühren. Zum Schluß die Sahne hinzufügen und auch nochmals kurz verrühren.
- Eischnee steif schlagen und unter die Sahne-Eigelb-Mehl-Masse heben.
- Rhabarber (samt zwischenzeitlich gebildetem Rhabarbersaft) unter die Masse heben und auf den Mürbteig geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 1 Stunde backen.
Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 22,8 g |
| Fett | 0,9 g |
Das war Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept Von Einsendungen lenilotta finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Mutti's Rhabarberkuchen - Rezept Von Einsendungen lenilotta mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2020/05/mutti-rhabarberkuchen-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.