Sisserl’s ~ * Maccaronie - Auflauf * - Rezept geschrieben von Sisserl
Folgendes ist Sisserl’s ~ * Maccaronie - Auflauf * - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sisserl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sisserl’s ~ * Maccaronie - Auflauf * - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch |
| 320 g | Maccaroni (ungekochte) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 80 g | Gouda gerieben |
| 200 gr. | Pizzakäse |
| 500 ml | passierte Tomaten |
| 250 ml | klare Brühe |
| 1 EL | Zigeunersoße |
| 1 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 EL | Zucker |
| Paprika scharf | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Chili | |
| Oregano | |
| Rosmarin | |
| Thymian |
ZUBEREITUNG Sisserl’s ~ * Maccaronie - Auflauf * - Rezept
- Maccaronis kochen, abgießen , in eine große Schüssel geben, die Auflaufform/en mit Olivenöl einpinseln und beides zur Seite stellen.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in Chiliöl glasig dünsten.
- Das Hackfleisch zugeben und krümlig anbraten.
- Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen.
- Zigeunersoße zugeben und mit den Gewürzen und dem Zucker abschmecken.
- Die 80 g Gouda darin schmelzen lassen.
- Nun die Creme Fraiche einrühren und nochmal abschmecken.
- Nudeln mit der Soße gut vermischen und in die Auflaufform/en geben.
- Mit geriebenem Pizzakäse abdecken und bei 180° ca. 20-25 Min. überbacken.
Sisserl’s ~ * Maccaronie - Auflauf * - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 644 (154) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 9,9 g |
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