Jalapenos - Rucola - Käsecreme - Rezept Eingereicht von

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    Bilder für Jalapenos - Rucola - Käsecreme - Rezept


    Jalapenos - Rucola - Käsecreme - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 Gramm Weichkäse Doppelrahmstufe
    2 Jalapeño
    2,5 Esslöffel Rucola gehackt
    10 Basilikumsblätter
    1 Esslöffel Jalapenos-Öl aus meinem KB oder ein Chiliöl
    1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    2 Knoblauchzehen gehackt
    2 Teelöffel Calamansi Balsamico. Ersatzweise etwas Limettensaft
    2 Esslöffel Pistazien gehackt
    Pfeffer aus der Mühle grün
    1 Cocktailstrauchtomate
    1 Schalotte gewürfelt


    Vorbereitung für Jalapenos - Rucola - Käsecreme - Rezept


    1. Die Jalapenos entkernen, von den Trennhäutchen befreien und abspülen.Sie verlieren dann erheblich an Schärfe. Die Jalapenos sehr klein schneiden.
    2. Den Käse mit einer Gabel zerdrücken. Die Basilikumsblätter kleinhacken. Die Tomate klein schneiden. Die restlichen Zutaten zu den Käse geben. Gut vermischen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Dazu hatte ich geröstetes Baguette.



    Jalapenos - Rucola - Käsecreme - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1884 (450)
    Eiweiß 16,0 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 42,6 g


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