Feldsalat mit Mango und Mozzarella - Rezept Von Einsendungen Andromache

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    Folgendes ist Feldsalat mit Mango und Mozzarella - Rezept. Dieses Rezept von Andromache geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feldsalat mit Mango und Mozzarella - Rezept


    Feldsalat mit Mango und Mozzarella - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Feldsalat (Rapunzel)
    1 St. Mango frisch
    1 St. Mozarella
    2 St. Limetten
    2 EL Rohrzucker
    2 EL Rapsöl


    ZUBEREITUNG Feldsalat mit Mango und Mozzarella - Rezept


    1. Feldsalat waschen und trocken schleudern (frisch vom Feld erst putzen!)
    2. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und würfeln, Mozzarella klein würfeln, beides über den Feldsalat geben
    3. Limetten auspressen und aus dem Saft, dem Rohrzucker und dem Öl ein Dressing mixen, erst kurz vor dem Servieren über den Salat gießen, den Salat gut mischen und ca. 5 min. ziehen lassen, je nach Geschmack evtl. mit Sonnenblumenkernen bestreuen



    Feldsalat mit Mango und Mozzarella - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1117 (267)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 20,4 g
    Fett 20,2 g


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