Hähnchenschnitzel mariniert mit Kräuter-Baguette und Salat - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Hähnchenschnitzel mariniert mit Kräuter-Baguette und Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hähnchenschnitzel mariniert mit Kräuter-Baguette und Salat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 450 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Olivenöl extra vergine |
| Salz | |
| Chili aus der Mühle | |
| 1 Stück | Knoblauchzehe zerdrückt |
| Kräuter-Baguette | |
| 3 Stück | Baguette-Brötchen |
| 50 g | Kräuterbutter |
| Beilage | |
| 1 Pk. | Salat gemischt |
| 1 Stück | Zwiebel |
| Basilikumblätter | |
| Petersilie gehackt | |
ZUBEREITUNG Hähnchenschnitzel mariniert mit Kräuter-Baguette und Salat - Rezept
- Hähnchenbrüste aufschneiden und etwas platinieren. Tomatenketchup mit Olivenöl Salz und Chili sowie zerdrücktem Knoblauch vermischen. Hähnchenschnitzel 2 Stunden in der Marinade marinieren.
- In einer Pfanne oder auf dem Grill braten.
- Baguette schräg einschneiden. In die Einschnitte Kräuterbutter - siehe KB - einstreichen. Im Backofen oder auf dem Grill 5 Minuten backen.
- Gebratene Hähnchenschnitzel mit Baguette und Salat servieren.
- -- Bilder sind dabei --
Hähnchenschnitzel mariniert mit Kräuter-Baguette und Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 895 (214) |
| Eiweiß | 18,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 15,2 g |
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