Pimentos de Padron Rezept Von Einsendungen tigerlili1972

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    Folgendes ist Pimentos de Padron Rezept. Dieses Rezept von tigerlili1972 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pimentos de Padron Rezept


    Pimentos de Padron Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Pimentos-Bratpaprika
    2 EL Zucker braun
    Olivenöl extra vergine
    grobes Meersalz


    Vorbereitung für Pimentos de Padron Rezept


    1. Den Zucker in einer schweren Pfanne etwas karamellisieren lassen und die Paprika darin schwenken. Flamme auf klein schalten und Olivenöl dazu geben. Ich habe ein selbst angesetztes Chili-Knoblauch-Öl genommen. Die Schoten ganz langsam braten. Dauert so ca. 20 min. Wenn sie braun werden und Blasen werfen mit dem groben Meersalz bestreuen. Dazu ein frisches Weißbrot und ein Glas Wein.Sie schmecken aber auch sehr gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch.



    Pimentos de Padron Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 828 (198)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 48,7 g
    Fett -


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