Braune Kuchen - Rezept von Mandellady
Folgendes ist Braune Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Braune Kuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für 100 Stück: | |
| 500 g | Mehl |
| 250 g | dunkler Zuckerrübensirup |
| 125 g | Zucker |
| 150 g | Sauerrahmbutter |
| 0,25 TL | abgeriebene Zitronenschale |
| 70 g | Zitronat |
| 1 | Ei |
| 0,5 TL | Hirschhornsalz |
| 0,5 TL | Pottasche |
| 1 TL | Rosenwasser |
| 1 TL | Zimt |
| 0,5 TL | gewmahlener Kardamon |
| 0,5 TL | gemahlene Nelken |
| Milch zum Bepinseln | |
| 50 g | Mandelblätter |
| 75 g | kandierter Früchtemix |
| 75 g | Belegkirschen |
Vorbereitung für Braune Kuchen - Rezept
- Alle Zutaten bis auf Mandelblätter, Früchtemix und Belegkirschen in eine Rührschüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes gründlich verkneten. Schüssel mit einem Küchentuch abdecken. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht ruhen lassen.
- Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 Grad) vorheizen.
- Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit Ausstechform oder Teigrädchen Rechtecke ausschneiden und auf mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
- Kekse mit Milch bepinseln und mit Mandelblättern, Früchtemix und Kirschen dekorieren. Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.
Braune Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1800 (430) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 58,5 g |
| Fett | 18,3 g |
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