BiNe` S FRISCHE MAKRELE MIT OFENGEMUESE & ROSMARINKARTOFFELN - Rezept geschrieben von Bine13100
Hier ist es BiNe` S FRISCHE MAKRELE MIT OFENGEMUESE & ROSMARINKARTOFFELN - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
BiNe` S FRISCHE MAKRELE MIT OFENGEMUESE & ROSMARINKARTOFFELN - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| MAKRELE : | |
| 3 | Makrelen frisch, kuechenfertig |
| 1 | Zitrone |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 3 | Tomate, gewuerfelt |
| 2 | Champignons frisch, gewuerfelt |
| 1 | Fenchelknolle, gewuerfelt |
| 60 Gramm | Oliven |
| Olivenøl | |
| Salz, Pfeffer, Rosmarin | |
| ROSMARINKARTOFFELN : | |
| 6 | Kartoffeln, halbiert |
| 1 | Knoblauchzehe, gehackt |
| Olivenøl | |
| Salz, Pfeffer, Rosmarin, Curcuma | |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für BiNe` S FRISCHE MAKRELE MIT OFENGEMUESE & ROSMARINKARTOFFELN - Rezept
- Makrele etwas auswaschen ( meine war nicht kuechenfertig, ich musste sie ausnehmen ).Ich hab erst so gut es ging die Græten entfernt.Jedes Stueck Makrele auf einen grossen Bogen Alufolie ( Alufolie mit etwas Olivenøl einpinseln & mit Meersalz bestreuen) legen. Nun mit Zitronensaft, Salz & Pfeffer wuerzen.
- Kleingeschnittenes Gemuese mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Rosmarin & Olivenøl vermischen.
- Das gemischte Gemuese auf die Makrelen verteilen & mit der Alufolie verschliessen.
- Die Makrelen ca. 30 - 40 min. bei 180 Grad backen.
- Ein Backblech mit Meersalz ausstreuen.Kartoffeln mit den Gewuerzen wuerzen & auf das Backblech setzen.
- Kartoffeln bei 180 Grad ca.30 min. backen.
BiNe` S FRISCHE MAKRELE MIT OFENGEMUESE & ROSMARINKARTOFFELN - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 8,3 g |
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