Schaschlik-Pfanne - Rezept geschrieben von Mariposa
Hier ist es Schaschlik-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Schaschlik-Pfanne - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 gr | Schnitzelfleisch im Stück |
| 2 größere | Scheiben Rinderleber |
| 2 | Paprikaschoten, Farbe egal bunt ist aber schöner |
| 1 | Gemüsezwiebel |
| 2 Stengel | Frühlingszwiebeln |
| Schaschlik Ketchup | |
| Schaschlik Grillsoße | |
| Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver, Curry, |
ZUBEREITUNG Schaschlik-Pfanne - Rezept
- Das Schnitzelfleisch in größere Würfel schneiden, mit der Rinderleber genauso verfahren. Die Paprika und die Zwiebeln ebenfalls groß würfeln.
- In einer hochwandigen Pfanne etwas Rapsöl erhitzen das Schnitzelfleisch darin von allen Seiten bräunen. Die Zwiebeln dazugeben, dann die Schoten. Beides ebenfalls gut bräunen, aber bißfest garen.
- Wenn diese Zutaten dann alles soweit sind, Salzen und Pfeffern. Etwas Majoran dazu und auch den Curry und das Paprikapulver, alles nach Geschmack.
- Die Zutaten in der Pfanne auf eine Seite schieben und auf der andern Hälfte nun die Leber, die ja nur kurze Zeit benötigt, anbraten. Alles gut durchmischen.
- Nun den Schaschlik-Ketchup und die Schaschlik-Grillsoße nach Geschmack mit untermischen.Auf dem Teller mit Frühlingszwiebelringen anrichten.
- Dazu paßt Reis, Pommes, Kartoffeln gebraten usw.
Schaschlik-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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