Vegetarisches - Tortillas - Rezept durch anfaengerintotal
Folgendes ist Vegetarisches - Tortillas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vegetarisches - Tortillas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Salatblatt fein geschnitten, alternativ Spinat |
| 0,5 Tasse | Erbsen |
| 1 EL | Mehl |
| 1 Tasse | Brokkoli klein geschnitten |
| 0,5 | Paprikaschote rot oder grün, sehr klein geschnitten |
| 3 | Eier |
| 1 | mittlere Möhre, klein geschnitten |
| Öl | |
| Knoblauch | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Vegetarisches - Tortillas - Rezept
- Eier mit den anderen Zutaten (Salatblatt, Erbsen, Brokkoli, Möhre, Paprika) mit einem Schneebesen verrühren
- Salz und Knoblauch nach Geschmack dazugeben
- Die Masse mit Mehl binden
- Öl in eine Pfanne geben und erhitzen
- Die Masse mit einem Löffel in die Pfanne geben, so dass Tortillas entstehen (ca. 2 EL pro Tortilla)
- Die Tortillas pro Seite ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten
- Fertige Tortillas aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller o.ä. sammeln, währenddessen weitere Tortillas braten
- Die Tortillas mit Reis, Sauce und ev. Salat servieren
Vegetarisches - Tortillas - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 464 (111) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 22,8 g |
| Fett | 0,3 g |
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