Bauerntopf mit Rind Hackfleisch frisch und Kartoffeln - Rezept Eingereicht von Brutzlere

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    Folgendes ist Bauerntopf mit Rind Hackfleisch frisch und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Brutzlere geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bauerntopf mit Rind Hackfleisch frisch und Kartoffeln - Rezept


    Bauerntopf mit Rind Hackfleisch frisch und Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 gramm Rind Hackfleisch frisch
    4 Stück Kartoffeln
    1 Stück Zwiebel
    2 EL Tomatenmark
    1 Stück Karotte
    1 Stück Paprika rot
    2 Stück Knoblauchzehen
    1 Stück Chili rot frisch
    1 Stück Zucchini klein
    0,25 Liter Fleischbrühe (Würfel)
    1 EL Öl
    1 EL Paprika edelsüß
    Aceto Balsamico


    Vorbereitung für Bauerntopf mit Rind Hackfleisch frisch und Kartoffeln - Rezept


    1. Kartoffeln und die Karotte waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in Spalten schneiden, den Paprika und Chili waschen, entkernen und ebenfalls würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten.Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark zufügen, anbraten und mit der Brühe ablöschen.
    2. Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden und mit dem restlichen Gemüse und Paprikapulver zur Hacksoße hinzufügen und ca 15 Minuten garen lassen. Zum Schluß mit Aceto Balsamico und Salz nach Geschmack würzig abschmecken.



    Bauerntopf mit Rind Hackfleisch frisch und Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 845 (202)
    Eiweiß 16,7 g
    Kohlenhydrate 6,0 g
    Fett 12,4 g


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