Blumenkohl-Kartoffel-Rahmsuppe - Rezept geschrieben von scarab
Folgendes ist Blumenkohl-Kartoffel-Rahmsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohl-Kartoffel-Rahmsuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Blumenkohl frisch |
| 450 gr. | Kartoffel |
| 50 gr. | Möhre |
| 2 Liter | Fleischbrühe |
| 200 ml | Sahne |
Vorbereitung für Blumenkohl-Kartoffel-Rahmsuppe - Rezept
- Blumenkohl putzen und in Röschen teilen
- Kartoffeln und Möhre schälen, in mundgerecht Stücke schneiden
- Kartoffeln und Möhre in der Fleischbrühe aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.Nach 15 Minuten die Blumenkohlröschen dazugeben und nochmals 10 Miinuten köcheln.
- Jetzt kommt der Allzweckschredder auch als Pürierstab bekannt zum Einsatz, wer also stückiges in seiner Suppe will - vorher Gemüsestücke retten und zu Seite stellen - alles andere wird vernichtetSahne untermixen, in Tassen füllen und wahlweise löffeln oder trinken - guten Hunger und warm wirds
Blumenkohl-Kartoffel-Rahmsuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 146 (35) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 2,1 g |
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