Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept Von Einsendungen sTinsche

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept Von Einsendungen sTinsche
  • Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept durch sTinsche

    Hier ist es Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept


    Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    600 g Hokkaido-Kürbis
    1 Schalotte frisch
    1 Knoblauchzehe
    150 g Speckwürfel
    150 ml Sahne
    125 ml Riesling
    50 ml Brühe von den Spaghetti
    25 g Parmesan frisch gerieben
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    1 Prise Zucker
    etwas Muskatnuss frisch gerieben
    etwas Telly-Cherry-Pfeffer
    etwas Thymian frisch
    etwas Majoran
    1 Frühlingszwiebel
    1 Prise Piment d'Espelette
    Parmesan gehobelt
    250 g Spaghetti


    ZUBEREITUNG Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept


    1. Kürbis putzen, vierteln und Kernhaus entfernen.Dann grob raspeln.Schalotte und Knoblauch schälen, fein würfeln.Frühlingszwiebel putzen, in feine Ringe schneiden und waschen!Nebenher Spaghetti oder eine andere Nudelsorte garen!
    2. Eine Pfanne erhitzen und Speck kross braten und dann Schalotte und Knoblauch dazugeben. Kurz mitschwitzen.Dann Kürbisraspel dazugeben und kurz mitbruzeln.Mit Weißwein ablöschen und etwas einreduzieren.Mit Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer, Thymian und Majoran würzen.Jetzt Frühlingszwiebelringe dazugeben. Damit sie noch etwas biss haben!
    3. Jetzt Sahne,Parmesan, Pfeffer, Piment d'Espelette, Muskat und Zucker dazurühren.Jetzt wird die Soße etwas dickflüssiger, wenn nicht mit etwas Wasser und Speisestärke binden!Spaghetti absieben und etwas Spaghettiwasser aufheben.Jetzt Spaghetti und Nudelwasser zur Kürbissoße geben und alles gut vermengen!
    4. Auf 3 Teller verteilen und mit Parmesanhobel bestreuen!Servieren!Schmeckt auch super vegetarisch, ohne Speck! :-)
    5. Knoblauch-Pfeffer -Allrounder ;o)
    6. Mein Gewürzsalz



    Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.01.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 473 (113)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 15,7 g
    Fett 2,1 g


    Das war Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept Von Einsendungen sTinsche finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Kürbis-Weißwein-Specksoße mit Spaghetti - Rezept Von Einsendungen sTinsche mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2019/02/kurbis-weiwein-specksoe-mit-spaghetti.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.