Toblerone-Mousse mit einem Hauch Weinbrand - Rezept von Schnecke67
Folgendes ist Toblerone-Mousse mit einem Hauch Weinbrand - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schnecke67 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Toblerone-Mousse mit einem Hauch Weinbrand - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 EL | Milch |
| 200 Gramm | Toblerone |
| 300 Gramm | Sahne |
| 1 TL | Weinbrand |
ZUBEREITUNG Toblerone-Mousse mit einem Hauch Weinbrand - Rezept
- Milch im Topf erwärmen. Eine Ecke "Toblerone" abbrechen und beiseite legen. Rest hacken und im Wasserbad schmelzen. Milch unter ständigem Rühren langsam zugießen. Etwas abkühlen lassen. Sahne steif schlagen, Weinbrand dazu und unter die noch flüssige Schokolade heben. Mousse 4 Stunden kühlen. Dann in Glasschälchen füllen. Ein Klecks Vanillesoße in die Mitte. Restliche
- "Toblerone" mit einem Sparschäler darüberraspeln.
Toblerone-Mousse mit einem Hauch Weinbrand - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 954 (228) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 22,3 g |
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