Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept von pastapirat
Folgendes ist Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von pastapirat geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | große Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 | Karotten |
| 0,5 Tasse | TK - Erbsen |
| 0,5 Tasse | gewürfelte Tomaten |
| 1 Dose | geröstete Erdnüsse |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 5 | mittelgoße Kartoffeln |
| Pflanzenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 0,5 TL | Cumin, gemahlen |
Vorbereitung für Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept
- Für dieses Rezept ist ein Universalzerkleinerer absolut zu empfehlen, dann ist die Suppe ruckzuck fertig!
- Die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Karotten fein raspeln und in einem Topf mit etwas Öl leicht andünsten. Die Tomaten dazugeben und dann mit Chilipulver nach Geschmack würzen. Die Suppe soll schön pikant sein!
- Die Erdnüsse pulverfein mahlen und ebenfalls in den Topf geben. Mit der heissen Gemüsebrühe aufgießen. Die Suppe soll etwas flüssiger sein als gewünscht, da sie beim Kochen noch nachdickt. Die Erbsen und zwei oder drei gewürfelte Kartoffeln zugeben und kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Zwischenzeitlich aus den übrigen Kartoffeln Pommes machen: in Streifen schneiden und in heissem Öl frittieren. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
- Die Suppe mit Salz (Vorsichtig, falls es salzige Ernüsse waren - es gibt auch welche ohne Salz zu kaufen) und Pfeffer abschmecken, evtl. noch mehr Chili zugeben. Die Pommes frites werden vor dem Servieren in die Suppe gestreut.
- Je nachdem, ob die Suppe als Vorspeise oder Hauptspeise gedacht ist, können größere Mengen Gemüse oder auch andere Gemüsesorten als Einlage zusätzlich verwendet werden.
- VARIANTE FÜR FLEISCHESSER: ursprünglich wird die Suppe mit Hühnerbrühe und Hühnerschenkeln gekocht. Es gibt auch Varianten mit Rindfleisch.
Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
Das war Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept By pastapirat finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Sopa de Mani -- bolivianische Erdnusssuppe -- - Rezept By pastapirat mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/10/sopa-de-mani-bolivianische-erdnusssuppe.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.