Salsa von der geräucherten Paprika - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Salsa von der geräucherten Paprika - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Salsa von der geräucherten Paprika - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 3 Stk. | Gemüsepaprika rot |
| 1 Stk. | Gemüsepaprika grün |
| 4 Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 400 g | Tomate frisch |
| 1 Bund | Koriander |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Zitrone Fruchtsaft |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Salsa von der geräucherten Paprika - Rezept
- Die Paprika im Ganzen für 10 Minuten in den Räucherofen geben, um ihnen ein gutes Raucharoma zu verpassen. Danach die Schoten in eine Schüssel geben und diese mit Folie abdecken, damit sich die Haut besser ablösen lässt.
- Inzwischen die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Die Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Koriander hacken. Alles in einer Schüssel mit dem Olivenöl und Zitronensaft mischen.
- Die Paprika häuten, entkernen und würfeln. Zu den anderen Zutaten geben und 10 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Salsa von der geräucherten Paprika - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 13,8 g |
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