Rotkrautsalat mit Rotkraut und Salz - Rezept Gesendet von loewe_bs

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    Folgendes ist Rotkrautsalat mit Rotkraut und Salz - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rotkrautsalat mit Rotkraut und Salz - Rezept


    Rotkrautsalat mit Rotkraut und Salz - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Rotkraut
    Salz
    4 Esslöffel Essig
    0,5 Esslöffel Zucker


    ZUBEREITUNG Rotkrautsalat mit Rotkraut und Salz - Rezept


    1. Rotkraut säubern, waschen und vierteln, vom Strunk befreien, sehr fein hobeln, leicht salzen und dann mürbe stampfen. Nun wird das Kraut in einer Schüssel mit Essig begossen, gezuckert und muß dann 20 bis 30 Minuten ziehen.
    2. Es kann auch 1 Esslöffel Öl zugefügt werden. Eine Marinade aus 2 Esslöffeln Öl, 1 feingehackten kleinen Zwiebel,je 1 Prise Salz und Zucker kann ebenfalls verwendet werden.
    3. Dieser Salat schmeckt zu Fleisch, Wild, Geflügel und Fisch.



    Rotkrautsalat mit Rotkraut und Salz - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 259 (62)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 11,6 g
    Fett -


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