Mangold-Hack-Lasagne Rezept von werner_aic
Folgendes ist Mangold-Hack-Lasagne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von werner_aic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mangold-Hack-Lasagne Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mangold ohne Strunk |
| 400 g | gem. Hackfleisch |
| 500 ml | Passierte Tomaten |
| 250 g | Lasagneplatten |
| 2 Pk. | Béchamelsoße |
| 200 g | geriebener Käse |
| Salz, Pfeffer, edelsüßer Paprika, Muskat |
Vorbereitung für Mangold-Hack-Lasagne Rezept
- Mangold waschen und den Strunk raus schneiden.In einem Topf das Hackfleisch in wenig Olivenöl krümelig anbraten.Den Mangold dazu geben und 5 min. mit anschwitzen.Mit den passierten Tomaten aufgießen und 20 min. köcheln lassen,Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat würzen.
- Den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.Ich hasse es, Mehl in Butter anzuschwitzen - deswegen gibt es bei mir fertige Bechamelsoße!Den Boden einer eckigen Auflaufform mit Bechamel bestreichen.Dann die Lasagneplatten, Hackfleisch-Mangold-Mischung und Bechamel im Wechsel schichten.Ganz oben die Lasagneplatten nochmal mit Bechamel bedecken und dann mit geriebenem Käse bestreuen.Im Ofen 30 min. Backen und vor dem Servieren noch ca. 10 - 15 min. ruhen lassen.Guten Appetit!
Mangold-Hack-Lasagne Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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