Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept Gesendet von rollimops

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    Folgendes ist Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept


    Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hähnchenfilets
    1 Butternutkürbis
    2 rote Paprikaschotenn
    3 Möhren
    1 rote Chilischote
    1 unbehandelte Zitrone
    2 Knoblauchzehen
    2 EL Öl
    2 Zwiebeln
    Salz, Pfeffer
    100 ml Gemüsebrühe
    100 ml Sojasoße
    1 Bund Petersilie


    Vorbereitung für Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept


    1. Kürbis halbieren, schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
    2. Paprika und Möhren schälen und in Stücke schneiden.
    3. Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln.
    4. Chilischoten halbieren, Kerne entfernen und in Ringe schneiden.
    5. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
    6. Zitrone waschen, Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen.
    7. Öl in einem Wok erhitzen und das Fleisch darin unter Wenden anbraten.
    8. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
    9. Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Paprika, Paprika, Möhren und Chili in das Bratfett geben und unter Wenden anbraten.
    10. Fleisch zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft, Gemüsebrühe und Sojaspße zufügen und ca. 6 - 8 dünsten.
    11. Inzwischen Petersilie waschen und hacken.
    12. Petersilie und Zitronenschale mischen.
    13. Wok - Gemüse mit Hähnchenfleisch auf Tellern anrichten.
    14. Mit Zitronenpetersile bestreuen.



    Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 594 (142)
    Eiweiß 16,7 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 7,8 g


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