Sirup: Holunderblüten - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Sirup: Holunderblüten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sirup: Holunderblüten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 10 | Holunderblüten |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 kg | Zucker |
| 25 g | Zitronensäure |
| 1 | Bio-Zitrone |
ZUBEREITUNG Sirup: Holunderblüten - Rezept
- Holunderblüten waschen.
- Wasser, Zucker und Zitronensäure zusammen in einen Topf geben und verrühren.
- Zitrone heiß abwaschen, dann in Stücke oder Scheiben schneiden.
- Zitronenstücke und Holunderblüten mit in den Topf geben und unterrühren.
- Nun das Ganze abdecken und 4 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen. Ab und zu mal umrühren.
- Anschließend aufkochen und 3-5 Minuten köcheln lassen.
- Dann durch ein Sieb gießen und wieder in den Topf geben.
- Nochmals aufkochen lassen, dann in Flaschen füllen. Diese fest verschließen.
Sirup: Holunderblüten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,3 g |
| Fett | - |
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