Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept Gesendet von Anoubis

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    Hier ist es Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept


    Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 g Mehl
    75 g Puderzucker
    150 g Butter
    50 g Mohn-Back [Fertigprodukt]
    1 Eiweiß
    100 g Zucker
    100 g Belegkirschen


    Vorbereitung für Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept


    1. Mehl, Puderzucker, kalte Butter in Stücken und Mohn-Back zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Geht am besten mit den Händen, da der Teig sehr krümelig ist! Den Teig in 2 Rollen je 4cm Durchmesser formen, mit dem leicht verquirlten Eiweiß einstreichen und in dem Zucker wälzen. Die gezuckerten Rollen in Frischhaltefolie wickeln und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank geben.
    2. Die Rollen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Belegkirschen halbieren oder vierteln und die Plätzchenscheiben damit belegen.
    3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 150°Grad Umluft (Ober-/Unterhitze 175°Grad) ca. 15 Min. auf Sicht backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.



    Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1951 (466)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 62,0 g
    Fett 22,1 g


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