Pfannkuchen mit Nutella und Beeren - Rezept Eingereicht von Mandellady

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    Folgendes ist Pfannkuchen mit Nutella und Beeren - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfannkuchen mit Nutella und Beeren - Rezept


    Pfannkuchen mit Nutella und Beeren - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Für den Teig:
    100 g Mehl
    75 ml Milch
    1 Ei Größe M
    1 Prise Salz
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 EL gehobelte Mandeln
    Öl zum Ausbacken
    Für die Füllung:
    2 EL Nutella
    50 g Frischkäse
    1 EL Krokant, Haselnuss oder Mandel
    100 g gemischte Beeren, frisch oder TK


    ZUBEREITUNG Pfannkuchen mit Nutella und Beeren - Rezept


    1. Die TK-Beeren frühzeitig rausholen und ein paar Stunden auftauen lassen.Aus Mehl, Milch, Eier, Vanillezucker und der Prise Salz einen Teig herstellen, gut mit dem Schneebesen verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Die Mandeln vorsichtig unterheben und ca. 20 Minuten quellen lassen.
    2. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit Nutella cremig verrühren und den Krokant untermischen. Aus dem Teig zwei hellbraune Pfannkuchen backen und diese mit der Nutella-Creme bestreichen. Die Beeren darauf verteilen. Zusammenrollen und mit den restlichen Beeren und Krokant verzieren und noch warm servieren.
    3. Guten Appetit!



    Pfannkuchen mit Nutella und Beeren - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1230 (294)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 40,1 g
    Fett 11,6 g


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