Nudeln – gratinierte Spaghetti Vongole a’la Manfred - Rezept geschrieben von imhbach
Hier ist es Nudeln – gratinierte Spaghetti Vongole a’la Manfred - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von imhbach geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudeln – gratinierte Spaghetti Vongole a’la Manfred - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Spaghetti |
| 200 Gramm | Miesmuscheln in Gemüsesud |
| 200 Gramm | Miesmuschen in pikanter Tomatensauce |
| 200 Gramm | Emmentaler gerieben |
| 1 Stk. | Zwiebel frisch |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 Dose | Tomaten, geschält im eigenen Saft - 425 ml |
| 2 EL | Butter |
| Pul Biber | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Nudeln – gratinierte Spaghetti Vongole a’la Manfred - Rezept
- Vorbereitende Arbeiten:
- Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, anschließend fein würfeln.
- Spaghettis nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.
- Backofen auf 200 Grad Grillstufe vorheizen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldgelb anbraten. Den Knoblauch kurz mit dünsten.
- Die gekochten Spaghettis in die Pfanne geben und zwei Minuten darin schwenken. Die Muscheln mit dem Sud und die Tomaten mit der Sauce dazu geben. Das ganze 5 Minuten pfannenrühren. Mit Salz, Pfeffer und reichlich Pul Biber abschmecken.
- Eine feuerfeste Auflaufform ausfetten und die Nudeln einfüllen. Die Nudeln mit dem Käse bestreuen und im Backofen auf der Grillstufe 10 Minuten gratinieren.
Nudeln – gratinierte Spaghetti Vongole a’la Manfred - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1699 (406) |
| Eiweiß | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| Fett | 21,6 g |
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